Di uno dei piatti messicani più amati al mondo, ovvero i nachos, avevamo già parlato qui, per raccontarvi storia e tradizione di una ricetta che non conosce tempo o limiti quando si tratta di fantasia in cucina: quale occasione migliore per elencarvi le proposte di piatti di nachos disponibili a Il Covo del Ribelle? Da condividere triangolino dopo triangolino (o da tenere tutti per sé!)
PANCHITOS
Patatine di mais servite con formaggio fuso, olive, salsiccia alla messicana, cipolla, fagioli neri e pico de gallo.
PICADILLOS
Patatine di mais servite con formaggio fuso, pomodori, chili con carne e salsa guacamole fresca fatta in casa.
CALIENTES
Patatine di mais servite con formaggio fuso, salsa al pomodoro piccante, chili con carne, jalapeños e salsa chipotle.
DE CARNE
Patatine di mais servite con formaggio fuso e striscioline di manzo spadellate, conditi con salsa chimichurri (salsa a base di cipolla, coriandolo, peperone rosso e aglio) e accompagnate da sour cream.
DE QUESO Y JALAPEÑOS
Patatine di mais servite con formaggio fuso e peperoncini jalapeños piccanti.
VEGETARIANOS
Patatine di mais servite con zucchine, peperoni, carote e cipolla speziati, formaggio fuso, fagioli messicani e jalapeños, accompagnati da sour cream.