TRIS

Piatto composto da tre mini burritos: burrito picadillo, burrito de pollo e burrito de puerco.
Accompagnato da riso, insalata, pomodori, fagioli neri messicani, formaggio e sour cream.

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DE PUERCO

Tortilla di grano tenero farcita con salsiccia alla messicana, riso, formaggio, peperoni, zucchine e carote.
Il tutto accompagnato da riso e fagioli neri messicani.

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PICADILLO

Tortilla di grano tenero farcita con chili picadillo (macinato misto stufato con fagioli rossi), riso e formaggio.
Il tutto accompagnato da insalata, pomodori, sour cream e riso.

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TRIS

Piatto composto da tre mini quesadillas: de pollo, de chili picadillo (macinato misto stufato con fagioli rossi) e de longaniza.
Il tutto accompagnato da insalata, pomodori, frijoles refritos, sour cream e riso alla messicana.

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DE CAMARONES

Tre tortillas nere ripiene di formaggio e poi grigliate, servite con dei gamberoni marinati in salsa de chile ancho saltati in padella con paprika, olio e sale e guarniti con coriandolo fresco.
Il tutto accompagnato da salsa guacamole fresca fatta in casa, riso alla messicana, frijoles refritos, pico de gallo e zucchine fritte.

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DE LONGANIZA

Tortilla di grano tenero ripiena di formaggio e salsiccia alla messicana, piegata a metà e poi grigliata.
Accompagnata da insalata, riso,  pomodori, formaggio e sour cream.

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DE PESCADO

Tortillas grigliate servite con salsa taquera piccante, filetto di merluzzo spadellato e condite con un’insalata di mango, lime, coriandolo, zenzero e peperoncino. Accompagnati da salsa guacamole e lime.

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AL PASTOR

Tortillas grigliate servite con filetto di maiale marinato con un mix di spezie, chiles mexicanos e succo d’arancia, spadellato con ananas fresco e servito con coriandolo e cipolla cruda. Accompagnati da frijoles refritos e lime. Piatto tipico della zona di Puebla.

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DE BUEY

Tortillas grigliate servite con salsa taquera piccante, straccetti di manzo speziati e sfumati con birra scura messicana, cipolla e coriandolo fresco. Accompagnati da pico de gallo e lime.

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DE POLLO

Tortillas grigliate servite con salsa guacamole fresca, pollo alla paprika, maionese al chili chipotle e pico de gallo. Accompagnati da fagioli messicani e lime.

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