Merry Mexican Christmas: le Tradizioni Natalizie del Messico

Il periodo natalizio in Messico è molto sentito, essendo un paese con una grande religiosità e spiritualità: approfittate della prossima pausa tra un regalo da fare e l'altro per scoprire tutte le tradizione natalizie messicane!

 

LE POSADAS

__________

In Messico i festeggiamenti natalizi cominciano il 16 dicembre: dal 16 fino al 24, le famiglie messicane danno luogo a piccole feste crepuscolari, le Posadas. Le Posadas sono in tutto 9, una al giorno, e la loro funzione è quella di rappresentare simbolicamente i 9 mesi di gravidanza di Maria; durante questo periodo, viene commemorato il vagare di Giuseppe e Maria a Betlemme, alla ricerca di un posto in cui riposare.

Tutti gli invitati hanno piccole candele e un foglio con dei versi da cantare durante la processione che ha luogo intorno alla casa dove la Posada è organizzata, mentre i padroni di casa, che rimangono all’interno e con la porta chiusa, cantano altri versi. Le due persone che aprono la processione portano un piccolo presepe con Maria e Giuseppe. Al termine di ogni processione, si aprono le porte della casa e ad ogni invitato viene regalato un piccolo cestino con dentro dolcetti diversi.

La notte del 24 dicembre si celebra l’ultima Posada  e, a differenza delle altre, si porta in processione anche Gesù. Una volta scoccata la mezzanotte, ci si riunisce intorno a Gesù Bambino, si intonano i Villancicos (canti di Natale) e si prega.

LA PIÑATA

___________

Le famiglie messicane, dopo l’ultima Posada, si dedicano alla rottura della Pentolaccia o “piñata”, una pentola di terracotta o cartone colma di arachidi, agrumi, canna da zucchero e dolci. Spesso si fa una Pentolaccia per gli adulti e una per i bambini, così da avere dolci diversificati in base alle varie età. La Pentolaccia ha un significato profondo nella tradizione messicana: essa simboleggia il peccato, la persona che la rompe rappresenta la fede, mentre il contenuto rappresenta tutte quelle benedizioni che si concedono a chi si libera dai peccati.

 

I CIBI NATALIZI

____________

Nel periodo natalizio non possono mancare ovviamente i cibi tipici. Il tacchino ripieno di mandorle, filetto di carne e pesce secco sono i piatti principali di questo periodo, seguiti dalle frittelle fatte in casa e dal ponche, una bevanda calda con tejocote, zucchero di canna, cannella e uva secca. Una tradizionale pietanza natalizia messicana è l'ensalada de Noche Buena, un'insalata a base di lattuga e barbabietole che può contenere anche mele, carote, arance ed ingredienti che variano a seconda delle regioni. Altra pietanza natalizia è il pozol, una zuppa contenente pezzetti di pollo o di maiale.

Solitamente i Messicani fanno più il cenone della vigilia che non il pranzo di Natale, in cui di solito si aspetta la visita di amici e parenti per fare il Rescalentado (riscaldato): si scalda il cibo rimasto del cenone del giorno prima e lo si mangia insieme.


Buoni Menù Speciale - Il Covo del Ribelle

A Natale, regala (o regalati) un’esperienza messicana firmata Il Covo Del Ribelle!

Scopri ora i nostri buoni dedicati ai menù speciali????????????

– El Taquero, 60 euro
– El Superior, 70 euro
– Sabor Mexicano, 60 euro

Disponibili presso i nostri locali di Vicenza e Rosà e sul sito della Don Josè Alimentaria: https://donjosealimentaria.com ????

PER INFORMAZIONI:
VICENZA – 0444303888
ROSÀ – 0424580322


Natale 2020: Acquista Ora i Kit della Don Josè Alimentaria!

A Natale puoi…

Regalare, o regalarti, i kit della Don Josè Alimentaria! ????

Per una cena a casa, per sorprendere amici, per sperimentare nuove ricette e per scoprire nuovi sapori: i vari kit, comprendenti tortillas, salse e birre, e pensati anche per la preparazione di fajitas, tacos e burritos, sono perfetti per condividere l’autentico sabor mexicano con chi vuoi, anche a Natale!

Quale occasione migliore per fare (e gustare) un regalo unico?! E non c’è bisogno di andare in Messico: i kit sono disponibili online su Don Josè Alimentaria, ma sono anche acquistabili presso i nostri locali di Vicenza e Rosà!

Venite a scoprire i prodotti Don Josè Alimentaria a Il Covo del Ribelle e…

Feliz Navidad (ma solo con i kit Don Josè Alimentaria)! ❤️